Sifat Bahan Isolasi

Sifat Bahan
1. Aquadest
Sifat fisika:
1.  Berupa cairan
2. Tidak berwarna
3. Tidak berbau
4. Tidak memiliki rasa
5. Densitas 0.998 g/cm3
Sifat kimia:
1. Rumus molekul H2O
2. Merupakan pelarut universal
Fungsi: Bahan untuk membuat media agar dan sebagai pelarut

2. Agar-agar

Sifat fisika:

1. Kenyal

2. Berwarna transparan

Sifat kimia:

1. Energi 0 kkal

2. Protein 0 kal

3. Lemak 0,2 gram

4. Kalsium 400 mg

5. Zat besi 5 mg

Fungsi : Bahan untuk membuat media agar

3. Ekstrak daging

Sifat fisika:

1. Berwarna merah kecoklatan

2. Bertekstur keras

Sifat kimia:

1. Energi 16,6 gram

2. Lemak 9,2 gram

3. Kalsium 4 mg

4. Zat besi 1 mg

5. Protein 16,6 gram

Fungsi: Bahan untuk membuat media agar

4. Pepton

Sifat fisika:

1. Tidak berwarna

2. Tidak berbau

3. Tidak memiliki rasa

4. Amorf

Sifat kimia:

1. Larut dalam air

2. Mengandung protein

3. Terbentuk dari proses hidrolisa protein

Fungsi: Bahan untuk membuat media agar

5. Etanol

Sifat fisika:
1.  Berupa cairan
2. Tidak berwarna
3. Memiliki bau yang khas
4. Densitas 0,789 g/cm3
Sifat kimia:

1. Rumus molekul C2H5OH

2. Larut dalam air
3. Merupakan senyawa polar
Fungsi :