Pengadukan adalah operasi yang menciptakan terjadinya gerakan didalam bahan yang diaduk. Tujuan dari pada operasi pengadukan terutama adalah terjadinya pencampuran. Pencampuran adalah suatu operasi yang bertujuan untuk mengurangi ketidaksamaan komposisi, suhu, atau sifat yang lain yang terdapat dalam suatu bahan atau bisa juga pencampuran adalah penggabungan dua atau lebih bahan yang berbeda fase, seperti fluida atau padatan halus dan hal ini bertujuan untuk mengacak yang satu terhadap yang lain sehingga terjadi distribusi. Pencampuran dapat menimbulkan gerak didalam bahan itu yang menyebabkan bagian-bagian bahan saling bergerak satu terhadap yang lainnya, sehingga operasi pengadukan hanyalah salah satu cara operasi pencampuran.
Istilah pencampuran digunakan untuk berbagai ragam operasi, dimana derajat homogenitas bahan yang “bercampur” itu sangat berbeda. Umpamanya, satu kasus, dimana dua macam gas digabungkan dalam satu tempat hingga seluruhnya bercampur dengan baik, dan kasus lain pasir, kerikil, dan semen diaduk didalam drum putar selama beberapa waktu. Dalam kedua kasus itu bahan-bahan itu pada akhirnya bercampur, namun jelas pula bahwa homogenitasnya berbeda. Cuplikan campuran gas itu betapa pun kecilnya cuplikan itu semuanya mempunyai komposisi yang sama. Sedang cuplikan campuran beton, dipihak lain akan sangat berlainan komposisinya satu sama lain.
Sifat bahan
A. Natrium klorida
Sifat fisik
1. Berbentuk padatan
2. Berupa serbuk kristal
3. Tidak berwarna
4. Tidak berbau
Sifat kimia:
1. Rumus molekul NaCl
2. Massa molar 58,44 g/mol
3. Densitas 2,165 g/cm3
4. Larut dalam air
B. Kalium hidroksida
Sifat fisik:
1. Berupa padatan
2. Berwarna putih
3. Tidak berbau
Sifat kimia:
1. Rumus molekul KOH
2. Massa molar 56,11 g/mol
3. Densitas 2,044 g/cm3
4. Mudah larut dalam air dingin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar